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重曹で☆クイックパン レシピ・作り方

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leaf…
発酵なしで混ぜて焼くだけ♪

材料(3人分)

薄力粉
150g
砂糖
15g
ひとつまみ
ヨーグルト
50g
1個
重曹
小さじ1/2弱
レモン汁
小さじ1/2
レーズン(あれば)
大さじ2
薄力粉(ふりかけ用)
小さじ1/2ぐらい
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作り方

  1. 1
    ボウルに薄力粉、砂糖を入れ、泡立て器でぐるぐると混ぜる。
  2. 2
    真ん中にくぼみを作り、くぼみにヨーグルト、卵を入れる。
    少しずつ粉を混ぜ合わせながら、卵とヨーグルトを混ぜる。
  3. 3
    オーブン180度予熱スタート。
  4. 4
    小さい器に重曹とレモン汁を入れてよくかき混ぜる。
  5. 5
    ②のボウルに③とレーズンと加え、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。
  6. 6
    オーブンシートを敷いた鉄板に好きな形に成形した生地を乗せ、上からこなを振りかける。

おいしくなるコツ

重曹とレモン汁を混ぜることで、重曹の苦味が抑えられます。

きっかけ

すぐできるパンを作りたくて。

公開日:2023/09/10

関連情報

カテゴリ
レーズンパンオイルを使わないパン

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leaf… シンプルな材料で手間なく美味しく♡

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