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大人のコーヒー牛乳 レシピ・作り方

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たまのうちそとごはん
濃い目に淹れたコーヒーと人肌に温めた牛乳の温かいコーヒー牛乳です。
みんながつくった数 7

材料(たっぷり1人分)

コーヒー豆(挽)
15g
熱湯
適宜
牛乳
150cc
砂糖
大さじ1(好みで増減)
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作り方

  1. 1
    コーヒーをゆっくりハンドドリップで150cc抽出する。
  2. 2
    牛乳を小鍋で40〜50℃に温める。火から下ろして砂糖を加え混ぜる。
  3. 3
    カフェオレカップに1のコーヒーと2の牛乳を注いで出来上がり。

おいしくなるコツ

牛乳を温めすぎないことで牛乳の香りも立ちます。コーヒーは風味が牛乳に負けないよう濃く淹れます。

きっかけ

美味しくできたので健忘録

公開日:2020/02/04

関連情報

カテゴリ
カフェオレカフェラテ
関連キーワード
コーヒー 牛乳 大人 濃厚
料理名
コーヒー牛乳

このレシピを作ったユーザ

たまのうちそとごはん 同じ料理を繰り返し作れるよう記録。 スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。 最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。

つくったよレポート( 6 件)

2022/06/09 10:29
美味しかったです。ごちそうさまでした。
ファントムオペラ
2020/09/17 22:11
ドリップ珈琲で作るコーヒー牛乳は香りも良く美味しかったです❣️
にっこにこABC

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