鍋で簡単プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳と生クリームを加熱して沸いたら火を消す。

2. 2

   卵黄と砂糖をボウルでかき混ぜて手順1の液を3回に分けて加えて混ぜる。
   バニラエッセンスを加える。

3. 3

   手順2をこして耐熱容器に8分目まで入れる。
   ※今回は茶碗蒸し容器

4. 4

   鍋に容器を並べ入れ、熱湯を隙間から5分目まで入れる。
   ※容器の中にお湯が入らないよう注意！

5. 5

   弱火で蓋して約8分、火を止めて5分蒸して完成♪
   ※プリン液の量、火力によって若干異なってきます。