さつまいもプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱性の容器に、グラニュー糖と水を入れ、レンジで、1分３０秒～１分５０秒位、加熱して、取り出し、熱湯を入れ、手早く混ぜる。

2. 2

   ココット型に、１を入れる。牛乳をレンジで１分温める。

3. 3

   ボールに、卵、グラニュー糖、さつまいものマッシュを入れ混ぜる。

4. 4

   ２のココット型に、３を入れ、オーブンの茶碗蒸しモードで蒸す（スチームオーブンの場合は、4～６個分で２５～３０分、蒸す）

5. 5

   粗熱が取れたら、冷蔵庫で、冷やす。