低カロリー自家製ポテトマヨネーズ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でて柔らかくなったじゃがいもをよくマッシュします。

2. 2

   卵黄に酢大さじ１を入れて白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。

3. 3

   ２にサラダ油大さじ１を入れて更によく混ぜ合わせたら、のこりの大さじ１も入れてよく混ぜ合わせます。

4. 4

   ３に塩とからしを入れたら、１も加えてよく混ぜ合わせます。

5. 5

   味をみながら、酢を足していき、お好みの味になったら、できあがり！

6. 6

   ポテトサラダにしてみました。

7. 7

   サンドイッチにもしちゃいました！