冷凍保存できちゃう!子供も大好きマカロニサラダ⭐ レシピ・作り方

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Nao's Kitchen
大量に作って一食ぶんづつ小分けにして冷凍保存しておけば忙しい日もすぐにサラダのできあがり♪
前日に冷蔵庫に移しておけば朝食の一品にも‼︎
みんながつくった数 3

材料(8人分)

サラダマカロニ
1袋(200g程度)
ハムorベーコンorウインナー
50g程度
玉ねぎ
1/4個
ミックスベジタブル
70g程度
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ5
ヨーグルト
大さじ3
粒マスタード
大さじ2
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    サラダマカロニを表示時間プラス30秒茹で、冷水でしめる。
    水気を切り、オリーブオイルであえておく。
  2. 2
    ハムを千切りにする。(ベーコンorウインナーを使う場合は小さめに切り炒めておく。)
    きゅうりは小口の薄切りスライス、玉ねぎを薄切りにし、塩揉みをしておく。
  3. 3
    きゅうりと玉ねぎを水切りし、マカロニに加える。ハムorベーコンorウインナーも加える。
    マヨネーズ、ヨーグルト、粒マスタード、塩胡椒で味付け。味見をして調整する。
  4. 4
    その日に食べる分には解凍したミックスベジタブル、冷凍保存する分には冷凍のままのミックスベジタブルを入れて混ぜ、一食ぶんづつにわけて冷凍する。

おいしくなるコツ

大人の分には黒胡椒、粉チーズ、フライドオニオンを最後にかけると、味が締まり、フライドオニオンのザクザクがとてもおいしいです。 子供用には粒マスタードを抜いても♪ 食べる当日にゆで卵などを加えるとボリュームも出て栄養満点⭐

きっかけ

子育てで忙しく、毎回マカロニ茹でて…が面倒だったので冷凍保存してみました♪

公開日:2021/04/16

関連情報

カテゴリ
マカロニサラダ朝食の献立(朝ごはん)マヨネーズを使ったサラダ簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

Nao's Kitchen 今はパン作りにハマり中⭐︎よく食べる夫と子供の為に簡単節約料理を日々考えてます♪

つくったよレポート( 2 件)

2021/05/04 18:30
冷凍できるのはありがたいです^ ^レシピ感謝!!
hans0801
冷凍できると忙しい時などに重宝しますよね✨作って頂き、ありがとうございます✨とても美味しそうです❤︎
2021/04/20 20:09
参考にしました!
kazumi_pug
ありがとうございます!たくさん作って小分けにして冷凍しておけばおかず足りない!って時に重宝しますよね❤︎

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