簡単☆しっとりマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるっておく。
   卵、バターは室温に戻しておく。

2. 2

   型にバターを塗り、強力粉をふるって余分な粉を払っておく。型は冷蔵庫に入れて冷やす。

3. 3

   バター50gとグラニュー糖をボールに入れ、白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。

4. 4

   卵を割り入れてさらに混ぜる。

5. 5

   1でふるっておいた粉類を入れ、さっくりと混ぜる。

6. 6

   バターの残り20gを電子レンジで溶かし、はちみつと一緒に5に入れる。均一になるようにまんべんなく混ぜる。

7. 7

   まんべんなく混ざったら、冷やしておいた型を取り出し、生地を入れる。

8. 8

   180度に予熱しておいたオーブンで15分前後焼く。焼き過ぎき注意！

9. 9

   焼きあがったら、あたたかいうちに型から取り出して、粗熱を取ったらできあがり！