長野県須坂市ふるさと納税品で★焼き豚マウンテン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長野県須坂市ふるさと納税品「絶品チャーシュー【黒の一本】《たけちゃん食品》」を使用します。

2. 2

   焼き豚は解凍しておきます。
   きゅうりとキャベツは千切りにします。
   タレの材料を混ぜ合わせます。

3. 3

   沸騰したお湯で、もやしとキャベツをさっと茹で、茹で上がったらザルにあげで水気を切ります。

4. 4

   焼き豚をできるだけ薄く切り、軽く焦げ目がつくくらいまでフライパンで焼きます。
   ※焼かずにそのままでも良いですが、焼いた方が豚の脂が溶けてより美味しくなります。

5. 5

   茹でたキャベツ、もやし、きゅうりをお皿の上に山のように盛り付け、その上に③の焼き豚を、野菜を覆うように乗せていきます。

6. 6

   最後にネギを散らしたら完成です！
   タレはお好みでかけて食べます。