スイートポテト・ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモを小さめに切り、８分ほどゆで柔らかくする。ザルにあげて、水気を切る。

2. 2

   熱いうちにハンドミキサーでつぶす。砂糖、マーガリン、溶き卵、の順に入れ、ミキサーでその都度よく混ぜる。

3. 3

   薄力粉を振るい入れ、ミキサーでよく混ぜる（そろそろオーブンを１８０度に予熱する）。

4. 4

   焼き型にオーブンシートを敷いて生地を流し込む。１８０度のオーブンで４０分ほど焼く。