金糸瓜の酢漬けのホットドッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金糸瓜は熱湯で5～6分茹でて、冷水でさらしてほぐしてから絞り、黒酢ときび砂糖を混ぜた液に入れて1日漬けておく。

2. 2

   フランクフルトソーセージは半分に切って、皮に斜めに切れ目をいれて、油をひいたフライパンで両面を焼く。

3. 3

   ホットドッグ用のパンはトースターで軽く焼いておきます。

4. 4

   ③のパンに、①の金糸瓜と②のソーセージを挟んで、マスタードを掛ければ出来上がりです。