【ホットカクテル】好みの味に仕上げるヴァン・ショー レシピ・作り方

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cleverdog
香辛料や甘さなど、自分の好みに調節して完成させてください。レモン以外のフルーツを入れても良いと思います。

材料（１人分）

赤ワイン
180ml
砂糖
15g
レモン汁
5ml
レモンの輪切り
１枚
シナモンスティック
１／４本
クローブ
少々

作り方

  1. 1
    レモンの輪切り以外の材料を全て鍋に入れて火にかける。
  2. 2
    砂糖が焦げないように注意しながら沸騰させ、茶こしでこしながらカップに注ぐ。
  3. 3
    輪切りのレモンを浮かべる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワインは軽い飲み口のテーブルワインの方が美味しく出来ると思います。今回は飲み残しの１０００円程度のピノで作りました。

きっかけ

飲みきれずに残ったワインを寝酒用にホットワインにしました。

公開日：2011/02/25
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関連情報

カテゴリ
カクテル
料理名
ヴァン・ショー（ホットワイン）

このレシピを作ったユーザ

cleverdog 飲み物情報ブログのサースティマンです。 ご自宅で作れる少しオシャレなカクテルなどを紹介出来たらと思います。 良かったらブログにも遊びに来てください！http://thirstyman.info/

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