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茹で野菜にサウザンアイランドドレッシングレシピ・作り方

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茹で野菜や魚貝によくあいます。

材料（作りやすい量人分）

サラダ油: 100ｃｃ

ケチャップ: 40ｃｃ

ウスターソース: 小さじ1/2

チリソース: 小さじ2

卵: 1個

レモン汁: 大さじ１

塩コショウ: 適宜

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作り方

1

フードプロセッサーでサラダ油と卵を攪拌する。
2

乳化したらケチャップ、ウスターソース、チリソース、レモン汁を加えて攪拌する。
3

味を見て塩コショウで味を調える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番です。

公開日：2013/10/24

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カテゴリ: マヨネーズ系ドレッシング

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