材料(3人分)
- 薄力粉
- 120g
- サラダ油
- 40g
- 砂糖
- 40g
- ベーキングパウダー
- 小1
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 50g
- ブルーベリージャム
- 大2
作り方
-
- 1
- ボールに卵を入れてよくほぐし、砂糖を加え溶けるまで泡だて器で混ぜる。そこにサラダ油、牛乳を加えさらに混ぜる。
トースターは予熱しておく。
-
- 2
- 1のボールの中に、合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、粉が消えるまで混ぜる。アルミカップ等の型の5分目まで流し入れ、上にジャムを少しづつのせる。
-
- 3
- トースターで6~8分焼いて出来上がり。
おいしくなるコツ
ふくらむので、型に少なめに入れるのがコツです。
焼き時間は焦げ目をみながら調節して下さい☆
きっかけ
冷蔵庫にあるもので簡単にお菓子作りがしたくて
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