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くるみとヨーグルトの甘くないドレッシング レシピ・作り方

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ミラクルクルクル♪
酸味のきいた大人のドレッシングです。

材料(4~5人分)

生くるみ
25g
プレーンヨーグルト
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
大さじ1強
淡口しょうゆ
小さじ1
塩・胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    くるみを乾煎りして粗熱を取り、8割をフードプロセッサやミルで粉砕する。(残りは大きめにつぶす程度)
  2. 2
    ボウルにヨーグルト、オリーブオイル、酢、醤油を入れてよく混ぜて、1のくるみを合わせる。
  3. 3
    塩・胡椒で好みの塩気に整えて完成。

おいしくなるコツ

酸味が好きな人は大さじ1.5で。 苦手なら減らしてください。

きっかけ

さっぱりしていてクリーミーなドレッシングをつくってみました。

公開日:2016/03/23

関連情報

カテゴリ
その他のドレッシング糖質制限・低糖質ヨーグルトオリーブオイル
関連キーワード
ドレッシング くるみ 生くるみ クリーミードレッシング

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ミラクルクルクル♪ 糖質制限中。 手のこんだ料理作りやお菓子作りはあまりしません。  毎日のおかずをできるだけヘルシーに。  塩分と糖分に気をつけて、むくまないカラダをGETしました!!

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