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くるみとヨーグルトの甘くないドレッシング レシピ・作り方
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ミラクルクルクル♪
酸味のきいた大人のドレッシングです。
材料(4~5人分)
生くるみ
25g
プレーンヨーグルト
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
酢
大さじ1強
淡口しょうゆ
小さじ1
塩・胡椒
適量
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作り方
1
くるみを乾煎りして粗熱を取り、8割をフードプロセッサやミルで粉砕する。(残りは大きめにつぶす程度)
2
ボウルにヨーグルト、オリーブオイル、酢、醤油を入れてよく混ぜて、1のくるみを合わせる。
3
塩・胡椒で好みの塩気に整えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酸味が好きな人は大さじ1.5で。 苦手なら減らしてください。
きっかけ
さっぱりしていてクリーミーなドレッシングをつくってみました。
公開日:2016/03/23
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ヨーグルト
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ドレッシング
くるみ
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ミラクルクルクル♪
糖質制限中。 手のこんだ料理作りやお菓子作りはあまりしません。 毎日のおかずをできるだけヘルシーに。 塩分と糖分に気をつけて、むくまないカラダをGETしました!!
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