材料（10人分）
- ※マカロニ
- ８０グラム
- ※コンソメ
- ４グラム
- ※お湯
- ２５０CC
- ※塩
- 少々
- ※サラダ油
- 小１
- 酢
- 大２分の１
- きゅうり
- １本
- 塩（きゅうり塩もみ用）
- 小２分の1
- 魚肉ソーセージ
- １本
- ゆで卵
- １個
- ブラックペッパー
- 適宜
- マヨネーズ
- 大３
作り方
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- 1
- ルクエに※印の材料を入れ蓋をして３分加熱し、一度中身を返して蓋をし、さらに１分加熱。
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- 2
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- このように水分が全てなくなりマカロニが茹で上がります。（コンソメを入れていることで下味がつきます。）
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- 3
- きゅうり、魚肉ソーセージは半月切りにし、ゆで卵は粗みじんにする。きゅうりは塩をまぶし少し置く。
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- 4
- 粗熱を取ったマカロニをボウルに入れ、酢を混ぜる。水けを絞ったきゅうりと、魚肉ソーセージ、ゆで卵を入れブラックペッパー、マヨネーズで和えたら出来上がり。