懐かしい美味しさ♪柚子マドレーヌ♪ レシピ・作り方
材料（6個分人分）
- 薄力粉
- 80ｇ
- ベーキングパウダー
- 小1/2
- 柚子
- 1個
- バター
- 60ｇ
- はちみつ
- 大1
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 60ｇ
- アーモンドスライス
- 大1
作り方
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- 1
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- 薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておきます。
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- 2
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- 柚子を絞ります。
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- 3
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- 耐熱器にバターとはちみつを入れ、レンジで200Wで3分加熱し溶かします。
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- 4
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- ボウルに卵を割りいれ、泡だて器で溶きほぐします。
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- 5
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- 砂糖を加え、もったりするまで混ぜ合わせます。
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- 6
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- もったりと混ぜ合わさりました。
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- 7
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- 柚子の絞り汁を加え、ゴムべらで混ぜ合わせます。
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- 8
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- ①の粉類を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
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- 9
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- ③のはちみつバターを加え混ぜ合わせます。
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- 10
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- 生地が出来上がりました。
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- 11
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- 型に流しいれます。
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- 12
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- アーモンドスライスをのせます。
170度に熱したオーブンで20分程焼きます。
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- 13
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- 焼きあがりました♪
甘酸っぱい香りがひろがります♪
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- 14
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- 出来上がり～♪
きっかけ
柚子の絞り汁でマドレーヌを焼いてみました。
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