ピンク色のクレープ生地❤️いちごとバナナのクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備し、バターは電子レンジで30秒から1分加熱して溶かしておきます。
   生クリームに砂糖を加えてホイップし、冷蔵庫に入れておきます。

2. 2

   薄力粉とラズベリーパウダーを混ぜてふるいにかけ、ボールに入れます。

3. 3

   砂糖と塩を加えます。

4. 4

   溶き卵を加えたら、牛乳を3回に分けて混ぜながら加えます。

5. 5

   牛乳を少しずつ加えて混ぜることで、ダマにならなくなります。

6. 6

   最後の牛乳を加えたら、トロトロで滑らかな生地になります。

7. 7

   溶かしバターを加えて混ぜます。

8. 8

   生地のピンク色が薄いようなら、食紅を米粒大加えて混ぜます。

9. 9

   ラップをして、冷蔵庫で1時間程度休ませます。

10. 10

    テフロン加工などのフライパンを熱し、油をほんの少量のばしてから生地を弱火で焼きます。

11. 11

    色が変わったらひっくり返して30秒くらい焼きます。
    生地は直径24cmくらいのを8枚焼きます。

12. 12

    生地が冷めたら、ホイップした生クリームとバナナ2分の1本をのせて、更に生クリームでバナナを覆うように加えます。

13. 13

    クレープ生地で包みます。

14. 14

    生クリームといちごをトッピングして出来上がり。

15. 15

    YouTubeのゆりまるカフェに作り方動画をアップしてますので、ご覧ください♪