ピザ用、料理用チーズの冷凍保存の仕方 レシピ・作り方

作り方

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   冷凍できる食品保存ビニール袋にチーズと片栗粉を入れ、片栗粉が、チーズに全体的にまとわせるように混ぜる

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   冷凍庫に平らにして入れ冷凍する。
   
   １時間ほどしたら、固まりかけたチーズをバラバラにする感じでほぐし、更に冷凍する。

3. 3

   使う時は凍ったまま乗せ、ピザ等に使えます。
   
   私的ですが１〜２ヶ月は保存可能でしたが、早目に使い切るといいです。
   
   なるべく一回に使い切る量毎に冷凍するのがお勧めです。

4. 4

   おじや、ドリアに直接乗せて、予熱でとかしました

5. 5

   何もしないで冷凍すると写真のように塊で凍って使いにくいです