ふふるん豆乳白ごまプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水にゼラチンを振り入れ、ふやかす。

2. 2

   小鍋に豆乳、きび砂糖を入れて中火にかけ、きび砂糖が溶け人肌に温まったら、火を止める。ゼラチンを加えて、しかりとかす。

3. 3

   練り白ごまをボールに入れ、２を少しづつ加えよく混ぜ合わせる。（一度に加えないように）

4. 4

   ボウルを氷水にあてて、混ぜながらとろみがつくまで冷やす。型に流し入れ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。