材料（5〜6人分）
- マカロニ
- 70g
- キャベツ
- 1/8
- にんじん
- 1/4
- マヨネーズ
- 適宜
- 塩
- 少々
- 黒胡椒
- 少々
- 〈ドレッシング〉
- 酢
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 小さじ1
- 粒マスタード
- 小さじ1/2
- 塩
- 少々
- 砂糖
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツと人参は千切りにし、軽くゆでて水気をきっておく。
-
- 2
- マカロニもゆでておく。
-
- 3
- 1と2をまぜ、ドレッシングをかけ、粗熱をとる。
-
- 4
- 粗熱がとれたら、マヨネーズ、塩、黒胡椒で味を整えて完成。
おいしくなるコツ
マカロニにドレッシングをかけておくと、マヨネーズを吸収しすぎません。
きっかけ
家にあった材料で。
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