材料（1人分）
- スキムミルク
- 大匙1と半
- 蓬パウダー
- 小匙1/2
- インスタントコーヒー
- 小匙1
- お湯
- 140ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- カップにスキムミルク（マリーム）と蓬パウダーを入れてかき混ぜます。
-
- 2
-
- コーヒーは今回バリスタを使用しました。機械にセットしスイッチを入れます。
インスタントコーヒーならコーヒー粉末を加えお湯を注ぎます。
-
- 3
-
- かき混ぜてどうぞ♪（蓬粉末は溶けません）
甘党さんなら甘味料を加えてくださいね。黒糖や黒蜜お勧めです。
-
- 4
-
- 蓬パウダーの作り方
蓬の柔らかい葉の部分をレンジ600Ｗで１分ほど葉先がカールするまで加熱します。ミルサーで粉砕し、更にレンジで１分ほど加熱します（焦げに注意）密閉容器で保存してね
蓬のほろ苦さが大人です。
蓬だけだと苦みが強いので甘いスキムミルクでまろやかに♪