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安納芋のあんぱんレシピ・作り方

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ひなりな0504

安納芋を練りこんだ生地にあんこをいれてあんぱんに＾＾

材料（８個分人分）

さつまいも（蒸してマッシュしたもの: １００ｇ

牛乳: １７０ｃｃ

強力粉: ２８０ｇ

イースト: ４ｇ

砂糖: ２０ｇ

バター: １０ｇ

塩: 小さじ１

こしあん: ２００ｇ

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作り方

1

ホームベーカリーにこしあん以外の材料をすべていれ１次発酵まですませる　取り出して８等分にし１０分ベンチタイムをとる
2

中にあんこをいれ２次発酵をする　膨らんだのを確認し１９０度に熱したオーブンで１５分から１８分ほど焼いていく

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うっすら焼き色がつくまで焼いてください＾＾ｖ

きっかけ

さつまいもが余っていたのであんぱんにしました＾＾

公開日：2018/01/26

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カテゴリ: あんぱん

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