材料（9枚人分）
- a強力粉
- 80g
- a薄力粉
- 70g
- aドライイースト
- 3g
- a塩
- ひとつまみ
- a砂糖
- 30g
- a牛乳(40℃)
- 60㎖
- 卵
- 1個
- バター(常温)
- 40g
- ザラメ
- 適量
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルにaを合わせておく！
牛乳を入れよく合わせる！
次に卵を合わせて粉っけがなくなったらバターを入れしっかりまとめていく！
＊バターが溶け込めばよし！
ラップをし1時間発酵させる
-
- 2
- 9〜10等分に分け丸めておく！
10分休ませる。
＊かなりベタベタするため油をつけてやるとよし！
丸めた生地はクッキングシートに乗せてておく！
-
- 3
-
- ワッフルの機械を温めて油を軽く塗り生地にザラメを両面付けて乗せ4分ほど焼く！
-
- 4
- しっかり色がついたら出来上がり！
温かくても冷めても美味しい♡
おいしくなるコツ
ザラメはたっぷり！
きっかけ
ザラメワッフルが食べたくなった！
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