お口直しに美味しい口溶け★フルーツワインソルベレシピ・作り方

Name: お口直しに美味しい口溶け★フルーツワインソルベ
Total time: 2 h
Yield: 4〜5
Ingredients: お好きなフルーツワイン 200ml; ✴今回はVita Vino を使用✴; プレーンヨーグルト 400g; 蜂蜜 大さじ1; 冷凍できる容器 1個; マンゴー（お好みで） 1個; うれし野ラボゆずオイル（お好みで） 数滴

アプリをダウンロードする

miyabi

甘いマンゴー、ちょっぴりアルコールのVita Vino ソルベが美味しい口溶けとなり、後味サッパリで暑い夏やお口直しにも最適です！

材料（4〜5人分）

お好きなフルーツワイン: 200ml

✴今回はVita Vino を使用✴

プレーンヨーグルト: 400g

蜂蜜: 大さじ1

冷凍できる容器: 1個

マンゴー（お好みで）: 1個

うれし野ラボゆずオイル（お好みで）: 数滴

作り方

1

冷凍できる容器に、フルーツワイン、ヨーグルト、蜂蜜を入れてよく混ぜたら冷凍庫で1時間冷やす。フォークでかき混ぜたら、また冷凍庫に入れて、1時間に1度かき混ぜる作業を5〜6回繰り返す
2

私はMulti Vita Vinoを使いましたが、お好きなフルーツワインで作ってみてくださいね。
Multi Vita Vinoだと、食べる際にフルーツとトッピングしても合います。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、マンゴーを乗せたり、フレーバーオイルゆずをかけると、マンゴーの甘味と柚子の香りも一緒に楽しめて、更に美味しくいただけます。

きっかけ

大好きなお酒を只今自粛中な為、違う形で味わいたい！！という思いから、フルーツワインとヨーグルトを合わせてソルベを作りました。

公開日：2020/08/06

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

miyabi 「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。