卵でふんわり☆レモン風味マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、塩、砂糖をよく混ぜ、泡立てます。
   
   ふた付き容器にバターをいれ、電子レンジで３分ほど加熱し、溶かします。

2. 2

   卵液にレモン汁と皮を混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをさっくりと混ぜます。ここに手早く溶かしバターを混ぜます。

3. 3

   シェル型などに２の生地をいれ、２００度に余熱したオーブンで約１５分ほど焼き、できあがり。粗熱がとれてから型からはずしてください。