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かぼちゃdeイロイロできちゃいます① レシピ・作り方

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omakeya
南瓜まるごと１個を買ってしまうと使い切れない！
そんなときはマッシュにして冷凍すれば重宝です
みんながつくった数 3件

材料（3～4人分）

カボチャ
1/4個
牛乳
50cc
生クリーム
30cc
ゼラチン
10g
砂糖
30g
バニラエッセンス
少々
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作り方

  1. 1
    あらかじめ
    粉ゼラチンを15cc程度の水で
    ふやかしておく
  2. 2
    皮を剥いて茹でたカボチャを
    マッシュ状にする

    (電子レンジでもOK)
  3. 3
    鍋にマッシュ南瓜を入れ
    牛乳、砂糖を加え火に掛け温める
    火を止めてからゼラチンを混ぜ
    溶けてから、生クリームを入れる
  4. 4
    最後にバニラエッセンスをふり
    器に入れて冷蔵庫で冷やす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生クリームの量を増やすと、より濃厚な味わいになります 甘いのが好きな人は砂糖を多めに ホイップクリームやバニラアイスをトッピングしたらゴージャスですね

きっかけ

大きな南瓜まるまる１個って、なかなか消費できませんよね マッシュにして冷凍しておくとイロイロ使えて重宝です

公開日：2011/02/06
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関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディング
関連キーワード
かぼちゃ 簡単 スイーツ デザート
料理名
南瓜のムース

このレシピを作ったユーザ

omakeya 「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ 早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。 炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません 舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です 　　お好みで調整してみてくださいね！

つくったよレポート（ 3 件）

2021/10/12 14:45
生クリームが余ったのでホイップしてのせてみました☆美味しかったです☆ありがとうございました☆
あこみ
かぼちゃプリンにもオススメです！ホイップが乗るとゴージャスに見えますよね♪ありがとうございました^^
2015/12/17 06:18
簡単でおいしいですね。 御馳走さまでした。
yukkiy8
手軽に作れるおやつってウレシイですよね^^ ありがとうございました♪
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