☆簡単☆美味しいスイートポテト☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを皮を剥き、輪切りにして茹でます。箸が通るくらい柔らかくなったらざるにあげます。
   茹でている間に仕上げ用卵黄を用意しておきます。

2. 2

   熱いうちにマッシャーや木べらで潰します。バターと砂糖も加え、よくまぜます。

3. 3

   よくまざったら牛乳を加えます。

4. 4

   ラップで丸く形を整え、クッキングシートに並べます。

5. 5

   仕上げ用卵黄を表明に塗って、200度のオーブンで30分焼きます。表面に焼き色がついたらOKです。
   少し冷めてからの方がクッキングシートから剥がしやすいです(^^)