お好みのジュースで簡単グミ レシピ・作り方

HOME MADE cake 公式
ゼラチン、砂糖、ジュースで作るお手軽なグミ。リンゴやぶどうなど、お好きな味のジュースを使って簡単に作れます。
みんながつくった数 18

材料(3人分)

約3㎝のグミ10~15コ分
ゼラチンリーフ
15g
【A】お好みのジュース
100ml
【A】レモン汁(お好みで使用)
小さじ1
砂糖※お好みで調整してください。
20~30g

このレシピに使われている商品

ゼラチンリーフ

作り方

  1. 1
    【はじめに】ゼラチンリーフはたっぷりの冷水で約1~2分ふやかしておきます。
  2. 2
    【はじめに】シリコーン型に薄くサラダ油(分量外)を塗っておきます。
  3. 3
    耐熱容器に【A】を入れて、500wの電子レンジで約1分30秒加熱して溶かします。
    ※ラップ材はしません。途中、沸騰してきたらすぐに加熱を止めます。
    ※鍋で温めても大丈夫です。
  4. 4
    砂糖とふやかしたゼラチンを水気をしっかりと絞って③に入れて溶かします。
  5. 5
    シリコーンの型にスプーンで流し入れます。
  6. 6
    粗熱がとれたら、冷蔵庫で約30分以上冷やし固めます。
    ※型がない場合は、小さめの容器(バット等)に、1cmの厚さになるように流し固めてから、カットしたりクッキーの抜き型で抜きます。

おいしくなるコツ

●粉ゼラチンでも作れます。

きっかけ

シリコーン型がない場合は、クッキー型などで抜いても作れます。 ※パイナップルやキウイなどの果汁では固まらない場合があります。 ※食べるときはのどに詰まらせないようにご注意ください。

公開日:2020/05/07

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ホームページ
https://www.kyoritsu-foods.co.jp/
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