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チョコチップとヘーゼルナッツのクッキー レシピ・作り方

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liqueur
チョコチップとナッツの、ハッピーな組み合わせのクッキーです。

材料(ø6×12枚人分)

バター
40g
砂糖
30g
1/2個弱(50g)
薄力粉
100g
チョコレートチップ(チョコベビー使用)
30g
ヘーゼルナッツ
30g
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作り方

  1. 1
    ヘーゼルナッツを粗く刻みます。
    チョコチップはチャンクが残りやすい、明治のチョコベビーを使用しています。
  2. 2
    室温に戻したバターと砂糖を、白っぽくなるまで練ります。
  3. 3
    手順2に卵を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4
    手順3に手順1と薄力粉を入れて、生地をまとめます。
  5. 5
    生地をラップで包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
  6. 6
    麺棒で5mmほどの厚さに伸ばしてから、型抜き等をして、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
  7. 7
    完成です。

おいしくなるコツ

オーブントースターの場合は5分ほど焼きます。 型抜きせずに包丁でカットしたい場合は、冷蔵庫ではなく冷凍庫に入れて寝かせ、少し生地を凍らせると切りやすくなります。

きっかけ

ペパリッジファームのチョコチップとナッツのクッキーが大好きなので、チョコとナッツを掛け合わせてみました。

公開日:2016/12/29

関連情報

カテゴリ
チョコチップクッキー
関連キーワード
チョコチップクッキー ヘーゼルナッツクッキー チョコ ヘーゼルナッツ クッキー
料理名
チョコチップとヘーゼルナッツのクッキー

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liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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