レモンのクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほぐした卵に薄力粉と砂糖をふるい入れ、牛乳を合わせて生地を作り、中火で熱しバターを引いたフライパンに10等分くらいにして入れ薄く焼く。

2. 2

   フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたら粉砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜ、レモン汁を加える。

3. 3

   クレープを二つに折って2に加え、強火にして焼き色をつける。