ほかほか厚焼き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵黄と卵白にわける。

2. 2

   卵黄とだし醤油と砂糖を混ぜ合わせる。

3. 3

   卵白を泡立てる。

4. 4

   2.3を軽くまぜながらあわせる。

5. 5

   フライパンにサラダ油をいれて、流し込み、卵が固まってきたら、手前にまきこむ。

6. 6

   形を整えて、完成。