離乳食完了期　さつまいもプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸しておいたさつまいもを耐熱容器に入れて、500wで1分加熱します。
   温かくて柔らかい内に、マッシャーで潰してください。

2. 2

   牛乳50g程度入れてさつまいもと馴染ませ、大きい塊が残っていれば潰します。

3. 3

   残りの牛乳と卵黄を入れてよく混ぜ、ココット等の容器に入れます。

4. 4

   フライパンに分量外の水を張って沸騰させ、ココットを並べます。
   （水の量は容器の1/3程度が目安です。）

5. 5

   蓋に布巾を巻いて蒸気が垂れないようにし、5分蒸します。
   5分経ったら火を止めて、5分予熱で温めます。

6. 6

   プリンが固まっていたら完成です。
   温かいままでも、冷やしても美味しいです。

7. 7

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