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●夕食に♪簡単!ゆず鶏なべモントレージャック乗せ● レシピ・作り方

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やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはし流★アメリカ産チーズレシピ第3弾♪今回は「モントレージャック」を使って、和米折衷&食べ応え抜群なチーズ鍋を開発(n*´ω`*n)簡単なのにめっちゃ美味★

材料(2人分)

□白菜
1/8カット
□しめじ
1/2袋
□鶏モモ肉
100g
●柚子果汁
2回し
●白だし
3回し
●水
200cc
★アメリカ産チーズ(モントレージャック)
20g
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作り方

  1. 1
    今回使用するのは、アメリカ産チーズ・モントレージャック(*ノωノ)癖なく柔らかいテクスチャーで、加熱すればトロッと溶ける、汎用性の高いチーズ!様々なジャンルのお料理にも挑戦可能★彡
  2. 2
    ・□印材料は良く洗い、食べやすい大きさに切る。
    ・上記□印&●印をお鍋に入れて加熱する。
    ・各□材料に火が通ったら、耐熱皿に盛る。
    ・★印材料をサイコロ状にカットして、上に乗せる。
  3. 3
    ・手順2耐熱皿を電子レンジ600Wで約1分加熱し、★印チーズが溶けたら完成♪

    ■お鍋の中で「チーズが溶けてどこかに行ってしまう問題」を回避すべく、敢えてチーズを後乗せにしてます♪

おいしくなるコツ

・モントレージャックは癖なく食べられるけど、加熱により更に旨味が増します(n*´ω`*n)敢えて後乗せ&別盛りでチーズを溶かすことで、チーズの存在感を増しております( ´艸`) ・色々なお鍋に合うから、アレンジは無限!次は何で試そうかな♪

きっかけ

・最近開拓した輸入食品屋さんで、ようやくモントレージャックを発見&即購入( ´艸`)いつも利用しているデパ地下では売ってへんかったので、やっぱり「知る人ぞ知る」感が増しますな(〃´∪`〃)ゞ ・モントレージャック単品でも美味しくて大好き!

公開日:2024/10/27

関連情報

カテゴリ
モッツァレラチーズ簡単夕食しめじ白菜蒸し鍋
関連キーワード
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料理名
夕食に 簡単 ゆず鶏 なべ モントレージャック乗せ

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