しっとりチョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをレンジで30秒加熱します。
   ボウルに入れてムラなく混ぜます。

2. 2

   混ぜたら、砂糖を加えて白ぽくなるまで混ぜます。

3. 3

   白っぽくふんわりしたら、そこに卵黄を入れ混ぜます。

4. 4

   最後に小麦粉を加え混ぜます。

5. 5

   混ざった生地をラップで包み30分～1時間、冷蔵庫で寝かせます。

6. 6

   冷蔵庫から取り出した生地をちぎって丸めていきます（直径2ｃｍくらい）。
   丸めた生地を上から押して平にします。
   チョコを表面に埋め込みます。

7. 7

   クッキングシートに型取った生地をのせ、
   170°で余熱したオーブンに入れ、170°で12分ほど焼きます。