まるごとカボチャ（プリン入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを洗い、ラップでくるみ、５分レンジでチン！

2. 2

   包丁でカボチャの上の部分を切り取る。種を取り出す。（種は乾かしておつまみに。）実を少しスプーンで取りだし、レンジで２分チンしてつぶす。

3. 3

   鍋に卵、牛乳、砂糖、２で取りだしたカボチャをごく弱火にかけ、混ぜる。

4. 4

   ２のカボチャに、３を流し入れる。

5. 5

   蒸し器で３０分蒸す。カボチャの蓋（上の部分）は初めの５分から１０分ほどだけ蒸し、外しておく。プリンの様子をみて、カボチャに竹串が通ったら火を止める。

6. 6

   荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。４つに切って食べる。

7. 7

   おまけ
   
   ２の種でつくったパンプキンシード☆