材料(2人分)
- ごぼう
- 50g
- きゅうり
- 1/2本
- A 練りごま
- 大さじ1
- A 豆乳(無調整)
- 大さじ2
- A 白みそ
- 大さじ1
- A 酢
- 小さじ1
- A 砂糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- Aの調味料をボウルに入れ、しっかり混ぜ合わせます。
-
- 2
-
- ごぼうはささがきにし、やわらかくなるまで茹でます。
きゅうりは千切りにします。
-
- 3
- ②を①のドレッシングで和えたら出来上がり☆
-
- 4
-
- お好みで七味唐辛子をかけてたべてもおいしいです。
おいしくなるコツ
お好みの割合で増減してください。
野菜は何でも合います~
きっかけ
体に優しい豆乳を使って!!
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自家製なので、微調整も簡単!!