こんがりブロッコリーのターメリック（うこん）炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ブロッコリーは耐熱皿に並べ、水大さじ1（分量外）を振り、ふんわりとラップして電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。ペーパータオルなどで水気をとっておく。

2. 2

   フライパンににんにく、赤唐辛子、オリーブ油を入れて中火にかける。にんにくのよい香りがしてきたら①を入れ、焼き色をつけながら火を通す。

3. 3

   ターメリックパウダー、塩、黒こしょうを加えて味を調える。