離乳食【中期】冷凍小松菜しらすがゆ～管理栄養士 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に冷凍小松菜と水を入れ、ラップをふんわりとかける。電子レンジ（600W）で30秒加熱する。

2. 2

   極小のみじん切りにする。

3. 3

   しらすは耐熱容器に入れ、熱湯を注ぎ2～3分おき、塩を抜く。包丁で細かく刻む。

4. 4

   7倍がゆに②、③を混ぜ合わせて完成。

5. 5

   まとめて作って冷凍して、1～2週間ほど保存が可能です。製氷皿などに入れる場合は、凍ったら冷凍用保存袋に移して保存しましょう。または1食分ずつラップに包んで凍らせてもOKです。

6. 6

   ※【7倍がゆ】レンジでご飯から作る簡単な方法（3～4食分）
   
   ※1食分ずつ作ると水分が蒸発しすぎて失敗の原因になります。何食分かまとめて作り、冷凍保存がおすすめです。

7. 7

   【7倍がゆの作り方】
   ① 深さのある大きめの耐熱容器にご飯50g、水150mlを入れる。
   ② ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱する。

8. 8

   ③ ラップをしたまま10分ほど蒸らし、必要に応じてすりつぶして完成。
   ④ 余りは冷凍保存しておく