離乳食【後期】冷凍ブロッコリーの卵焼き～管理栄養士 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に冷凍ブロッコリー、水を小さじ1入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で30～50秒加熱し、食べやすい大きさに刻む。ブロッコリーライスの場合は加熱のみでOK。

2. 2

   卵をよく溶きほぐし、①、すりおろしたにんじん、牛乳、粉チーズを混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを熱して薄く油をひき、②を流し入れる。

4. 4

   固まってきたら端に寄せ形を整え、弱火で十分に火を通すして完成。

5. 5

   荒熱をとって、手づかみで食べやすい大きさにカットしましょう。