ちょっとスパイシーな大人味♥ジンジャートリュフ♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かす。
   ボウルに板チョコを割り入れ、生クリームも入れる。

2. 2

   お湯が湧いたら火を止め、ボウルの底をつけて温める。

3. 3

   チョコが半分位溶けたらお湯から外し、全部溶けるまで混ぜ合わせる。

4. 4

   ジンジャーパウダーを加え、混ぜ合わせる。
   粗熱が取れるまで置いておき、冷蔵庫へ移して冷やし固める。

5. 5

   調味料売り場に売っているジンジャーパウダーを使いました。

6. 6

   チョコが固まったら、大体６等分を目安に、１個分づつラップにくるんで丸める。
   まん丸にならなくても、あとで修正できるので適当でOK。

7. 7

   ココアと粉砂糖に３つづつ入れる。

8. 8

   スプーンで転がしながらつける。
   スプーンや指で形を整える。

9. 9

   出来上がり。
   ちょっと形はいびつでも、手作りってことで･･･。

10. 10

    板チョコは、明治のブラックチョコを使っています。