レンジでプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を耐熱容器に入れてレンジで1分ほど温めます。

2. 2

   ボウルに卵黄を入れてほぐし、砂糖を入れてよく混ぜます。
   温めた牛乳を1/3ずつ入れてその都度よく混ぜてバニラオイルを加えます。

3. 3

   茶漉しで生地を濾しながら型に流し入れて、アルミホイルを表面にかぶせ、大き目のタッパーに型を入れて生地よりも上になるように湯を張ります。

4. 4

   端を空けてラップをし、レンジの弱で8分加熱します。
   荒熱をとって冷蔵庫でよく冷やして完成です。