湯剥き方法付き！桃のアールグレイマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桃の湯剥きをする。
   鍋にお湯(分量外)を沸かす。桃はてっぺんからぐるりと十字の切り込みを入れておく(約2mm)。約20秒茹でたら流水にさらし、皮を手でめくり取る。

2. 2

   桃は一口大に切る。フライパンにお湯を沸かして砂糖を溶かし、アールグレイ茶葉をティーバッグから取り出して加える。液が茶色くなったら桃を加え、約30秒温めた後器に移し、冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   約30分で食べ頃！お好みでヨーグルトやバニラアイスに載せても美味しいです。