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ニンジンサンド レシピ・作り方

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モフィもふぃ
お弁当や朝ごはんに!

材料(2人分)

ニンジン
半分
玉子
1個
オリーブ油
大さじ1
塩コショウ
少々
コンソメ顆粒
小さじ1
食パン
2枚
バター
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ニンジンを千切りにし、玉子は割りほぐして、食パンはトーストしておきます。
  2. 2
    フライパンに油を入れて熱し、ニンジンを炒めます。
    しんなりしてきたら塩コショウ、コンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3
    ニンジンを端に寄せ、玉子を加えてスクランブルエッグにしてから、ニンジンと混ぜ合わせます。
  4. 4
    パンが焼きあがったらバターを塗って、3)を乗せて挟んだら半分に切って出来上がりです。

おいしくなるコツ

すぐに食べる場合は玉子を半熟気味に仕上げます。 お弁当に入れるときは玉子もしっかり火を通しています。

きっかけ

お弁当用に作りました。 少ない材料で作れるので助かります。

公開日:2020/06/23

関連情報

カテゴリ
人参 お弁当お弁当 サンドイッチにんじん

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モフィもふぃ 手の込んだ豪華な料理は作れませんが… 簡単で美味しく作れるレシピをコツコツあげていきたいと思います♪

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