香る柚子胡椒の卵焼き♪ いつものお弁当に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶き、☆を入れ混ぜる

2. 2

   フライパンで油を熱し(強火)、
   (1)を一気に流し入れ、箸で軽く混ぜながら全体を半熟状態にする

3. 3

   フライパンの片側に卵を寄せ(手早くできない時は弱火か中火で)、フライパンを振ってひっくり返す

4. 4

   形を整えて、包丁で切り、盛り付ける
   
   (もしうまくまとまらなければ、ラップに乗せ、まとめるように巻いてしばらく置いておけばきれいに固まります。)