手作りドレッシングでシーザーサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはすりつぶし、☆のものを全て混ぜ合わせる

2. 2

   キャベツは千切り、やわらかいものであれば千切りより太めに切り、芯の部分は5mmの厚さに切って熱湯でサっと湯がく

3. 3

   ラディッシュは根の部分を薄めに輪切りし、葉の部分はキャベツと同じように湯がく

4. 4

   人参は千切りし、切った野菜と、混ぜ合わせたソースを良く混ぜる

5. 5

   チーズを3分の1は残しておき、それ以外は四角く5～10mmの大きさに切る

6. 6

   野菜をお皿に盛り付け、その上にチーズをトッピングする

7. 7

   残しておいたチーズを細かくして、最後にふりかける(パルメザンチーズでも)