材料（4人分）
- 強力粉
- 120ｇ
- 薄力粉
- 50ｇ
- さつまいも（皮をむいて加熱）
- 140ｇ
- 砂糖
- 50ｇ
- ケーキシロップ
- 30ｇ
- サラダオイル
- 30ｇ
- 牛乳
- 260ｇ
- ドライイースト
- 6ｇ
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
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- サツマイモに砂糖を混ぜてなめらかにつぶす。
-
- 2
- 全ての材料をホームベーカリーのケースに入れて生地作りコースで一次発酵まで完了させる。
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- 3
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- ビタントニオのワッフルベーカーを熱し、8等分した生地を乗せ、挟んで3分ほどキツネ色に焼いてできあがり。
きっかけ
子供のおやつに、サツマイモを入れることで栄養アップさせたかった。
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