母直伝♪ミートスパ レシピ・作り方

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ガリコ007
この間テレビで知ったのですがダウンタウンの松っちゃんのお母さんの作るミートスパと一緒でした。

材料(2人分)

合いひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個
スパゲティ
200g
ケチャップ
適宜
塩・こしょう
少々
ナツメッグ
少々
適宜

作り方

  1. 1
    鍋いっぱいにお湯をわかし塩をひとつまみ入れスパゲティをゆでます。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎを炒めます。
    玉ねぎに火がとおったらひき肉を入れ炒めます。
  3. 3
    肉の色が変わったら塩・こしょう・ナツメッグで味付けをします。最後にケチャップをいれます。
  4. 4
    水気がないので水を入れソースっぽくなるくらいに入れます。
    ここで味見をして薄い場合はケチャップをたしてください。
  5. 5
    ゆでたスパゲティを4に入れ混ぜ合わせ、皿に盛って出来上がりです。

おいしくなるコツ

フライパンで麺をソースに絡ませることで食べてる途中で麺がくっついちゃうことがないです。

きっかけ

母の味が恋しくなった時に作りました。

公開日:2011/04/01

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
料理名
ミートスパゲティ

このレシピを作ったユーザ

ガリコ007 簡単・美味しいが一番ですね♪ みんなが笑顔で食べてくれたらいいなって思いながら作っています♪

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