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ピーマンとベーコンのケークサレ レシピ・作り方

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kohahipo
朝食にも軽食にもピッタリ!

材料(4人分)

ベーコン 
80g
玉葱 
50g
ピーマン 
1個
薄力粉 
120g
ベーキングパウダー 
小さじ1+1/2
卵 
2個
オリーブオイル 
大さじ3
牛乳 
大さじ3
砂糖 
大さじ1/2
塩 
小さじ1/3
コショウ 
少々
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作り方

  1. 1
    ベーコン・ピーマン・玉ねぎは小さく切る。
  2. 2
    ボウルに卵・砂糖・塩・コショウを入れてなめらかになるまで混ぜ、オリーブオイル・生クリーム・牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
  3. 3
    ふるった粉類を加えて切るようを混ぜる。
  4. 4
    1を加えて混ぜ合わせパウンド型に流し入れ、少し高いところから2回ほどトントンを落として中の空気を抜く。
  5. 5
    180度のオーブンで30~40分ほど焼いて出来上がり。

きっかけ

1度作ってみたいと思っていたので作ってみました。

公開日:2010/11/22

関連情報

カテゴリ
小麦粉
料理名
ケークサレ

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