抹茶のフォッカッチャ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を合わせてよく混ぜる。

2. 2

   ぬるま湯を少しずつ入れて混ぜる。均一になったらはちみつを加えて更に混ぜる。

3. 3

   クッキングシートを敷いた型に入れて平す。一時間室温で発酵させる。

4. 4

   発酵ができた生地の表面にオイルを塗って、6箇所にバッテンを描く。180度のオーブンで30分焼く。

5. 5

   ⭐のホワイトチョコレートをレンジで30秒チンして溶かす。抹茶を加えて更に混ぜてよく溶かす。焼き上がった４の表面に塗る。

6. 6

   玉露の茶葉を散らす。チョコレートが固まってからカットします。