ビターチョコクッキー入り ヨーグルトシャーベット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトはガーゼを使って漉し二時間程度水分を切っておく。

2. 2

   水分を切ったヨーグルトを容器に戻す。

3. 3

   クッキーは袋ごとジッパー付きの袋に入れる。

4. 4

   すりこぎを使ってジッパー袋ごと潰す。粗めで良いです。

5. 5

   ヨーグルトに潰したクッキーを入れて混ぜる。

6. 6

   陶器などの容器に移して冷凍庫で五時間程度固める。

7. 7

   固まったら、少し間室温に置いておくとスクープしやすくなります。

8. 8

   器に入れて出来上がり。